재료(1인기준)
밥 한공기, 익은김치 2/3주걱,
참치캔 1/2주걱, 물엿 1큰술, 고춧가루 2/3큰술,
다시다 2/3큰술, 계란한개, 깨소금 적당량
방법)))
1. 후라이팬에 밥을 제외한 모든재료를 넣고
식용류를 적당히 둘러서 볶는다.
2. 1의 재료들이 좀 뭉쳐다닌다 싶으면
중불로 줄인 후 밥을 넣고 볶는다.
3. 2를 그릇에 담고 계란 후라이를 흰자만 익도록 만든다.
4. 3의 계란을 그릇에 담은 김치 볶음밥 위에 얹는다.
깨소금을 조금 뿌린다.
5. 먹을때는 반드시 계란 노른자와 비벼먹도록 한다.
덧. 마요네즈 딱 한수저를 넣으면 더 맛있다.
